BROCHETA DE QUESO MOZZARELA Y TOMATES CHERRY

Ingredientes

1 paquete de mini mozzarela

Tomates cherry

Aceite de oliva y 3 hojas grandes de albahaca.

Pinchos de madera

Preparación

Poner el aceite de oliva y las hojas de albahaca en el vaso de la batidora y triturarlo todo junto para hacer un aceite de albahaca.

Poner una bola de mozzarela y un tomate cherry en cada brocheta, colocar en un plato y regar con el aceite de albahaca.